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Altura: Cultivado a más de 1.200 m de altitud; microclima que le otorga mejor acidez en la taza | |||||
| Arabica: Sólo contiene el 1,25% de cafeína | ||||||
| Lavado: Método que le elimina impurezas y fermentos | ||||||
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| Situación | Africa Centro-Sur |
| Superficie | 127.368 km2 (20% lo ocupa el lago Malawi) |
| Población | 8,2 millones de habitantes |
| Capital | Lilongwe |
| Moneda | Kwacha |
| Producción Agrícola | maíz, caña de azúcar, tabaco, té, cacahuetes |
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| Ejemplares Botánicos | Arábica principalmente |
| Preparación | Café lavado |
| Cosecha | diciembre / febrero |
| Cultivo | En terrazas para luchar contra la erosión |
| Recolección | Cerezas maduras, a mano, en varias veces |
| Producción | 90.000 sacos (60 kg./ saco) |
| Rango de Producción | 4º productor americano y 6º mundial |
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