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Altura: Cultivado a más de 1.500 m de altitud; microclima que le otorga mejor acidez en la taza | |||||
| Arábica: Sólo contiene el 1,36% de cafeína | ||||||
| Lavado: Método que le elimina impurezas y fermentos | ||||||
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| Situación | Africa Oriental, a orillas del Océano Indico |
| Superficie | 582.647 Km2 |
| Población | 23 millones de habitantes |
| Capital | Nairobi |
| Relieve | Monte Kenya: 5.195 metros |
| Producción Agrícola | Café, té, algodón, yute |
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| Ejemplares botánicos | Arábica (99,99%) |
| Preparación | Café lavado |
| Cosecha | Dos al año (la principal Octubre-Diciembre) |
| Cultivo | En terrazas |
| Recolección | Sólo se recogen las cerezas maduras, a mano, en siete pasadas diferentes |
| Producción | 2.000.000 sacos (60 Kg./saco) |
| Calidad | AA ""Plus"": Excelente. |
| Rango de Producción | 2º productor africano de Arábica y 18º mundial |
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